Mon stage au Canada

Dimanche dernier comme le temps n'était pas au beau fixe nous nous sommes décidé à (enfin) aller visiter le fameux Biodôme. Mais d'abord qu'est ce que le biodôme? En fait il s'agit d'une sorte de grand zoo entièremment en intérieur (à la place d'un ancien vélodrome pour être exact).

Et on a pas été déçu car c'était vraiment génial. En fait le Biodôme est composé de 4 zones différentes, correspondantes à 4 zones du globe différentes.

D'abord il y a la Jungle amazonienne, qui reste sans conteste ma préférée ^^ On rentre dedans par une porte vitrée coulissante et croyez moi que lorque que l'on pénètre dans la jungle on sent que l'on y est : il fait une de ces chaleurs étouffantes... quelque chose comme 28°c et une grosse humidité pour que les aligators, singes, aras, oiseaux et autres arbres amazoniens puissent se sentir à l'aise.

Ce qui est génial c'est que l'on a vraiment l'impression d'être en plein milieu de la jungle. Les oiseaux vous volent au dessus de la tête comme si de rien n'était, certains se baladent à vos pieds, vous avez les branches des arbres qui tombent sur le chemin suspendu au dessus de cette jungle que l'on doit emprunter pour traverser la zone.

Je ne vous ai pas mis les photos mais il y avait aussi beaucoup d'aquariums amazoniens. Vous immaginez comme ça m'a fait plaisirs vu que je suis fan d'aquariophilie mais surtout des biotopes amazoniens :) Il y avait de quoi faire là : plusieurs milliers de litres pour plusieurs superbes décors avec des espèces super sympas (même s'il faut l'avouer, assez peu originales).

Après la chaleur étouffante de la jungle place à la fraîcheur des forêts laurentiennes (canadiennes si vous préférez ^^). Là je n'ai pas pris de photo car les animaux intéressants étaient super dur à photographier, surtout quand vous prenez les photos avec un iPhone. Mais on a eu le droit à des loutres, des lynx (ou des chats sauvages je sais plus trop), et pleins d'autres animaux un peu moins exotiques que les aligators : des canards qui pouvaient faire de l'apnée sous l'eau (on aurait dis un peu des pingouins) on a vu des sillures énormes, des brochets, des esturgeons...etc.

Ensuite les deux dernières zones étaient l'Arctic et l'Antarctique. Bien sûr ces deux zones étaient composées d'une multitude d'espèces de pingouins (il y avait même ceux du film "Les rois du surf" ^^). Cette zone était très sympa aussi, c'est pas tous les jours qu'on voit des pingouins à quelques mètres de soi (bon derrière une vitre certes).

Voilà vous vous dites "bon ben c'est fini la visite!" mais en fait... non :)

Il y avait une zone spéciale pour l'été 2009 qui était consacrée à la Madagascar (pette pensée pour Lala ^^) avec en vedette les lémuriens cattas, mais aussi des poissons, des geckos, des gros caméléons tout bizarre...

Une chose est sur ça donne envie de visiter la Madagascar, ça a l'air vraiment chouette.

En tout cas on a passé une très bonne après midi, j'ai vraiment adoré ce "zoo" et je vous le conseille si vous passez par Montréal.

On continue le tour des fast-food que j'ai fréquenté cet été pour vous présenter l'un de mes préférés : Thaï-Express.

C'est un fast food thaïlandais comme vous l'aurez compris au nom. Ils ont une carte assez sympa : on peut choisir des nouiles, des grosses nouilles, du riz; et avec ça un accompagnement : boeuf, porc ou crevettes. Ensuite le cuisinier prépare ça sous nos yeux en quelques minutes en faisant tout sauter dans son wok (ce qui est assez sympa il faut avouer), on choisi notre assaisonnement et on peut finalement déguster. Croyez moi, si vous aimez la cuisine asiatique vous tomberiez vous aussi amoureux de ce fast-food car c'est TROP bon :)

En plus ça a l'avantage de changer un peu des hamburgers et autres poutines et d'apporter quelques légumes (oui il ya du soja et des carotets dans tous les plats ^^).

On continue la série des fast food américains avec Dunkin Donuts qui était une étape presque obligatoire dans mon cheminement gustatif (c'est un grand mot pour parler de fast-food mais bon ^^).

Dunkin donuts est spécialisé dans les ... donuts bien sur :P

Une vingtaine de parfums différents, (presque) tous aussi bons les uns que les autres. Mais dunkin donuts c'est aussi des petits déjeuners super bons. Sur la photo vous pouvez voir un super bagel fromage/bacon et un grand jus d'orange, de quoi vous mettre de bonne humeur pour la journée.

Dommage qu'en France il n'y en ai pas car ça vaut le détour et c'est assez original comme chaîne :)

PS : par contre un conseil, si vous voulez un bon café, glaçé, cappuccino ou autre, allez chez Starbuck, allez chez Second cup, chez Tim Horton, mais surtout pas chez Dunkin donuts car ils sont dégueulasses xD Mais bon après tout chacun sa spécialité et eux il se trouve que ce sont les donuts.

Et voilà ce qui devait arriver arriva, j'ai acheté mon billet d'avion!! Je pars de Montréal le Mardi 25 Août et je serai de retour dans le sud-ouest le 26 en fin d'aprem. Plus besoin de m'appeller sur skype à partir de cette date là, je pourrai répondre à mon téléphone :P

La seule consolation avec mon départ c'est que je prends un Boeing 747 pour le retour et que je serai assis au deuxième étage et ça..... c'est la classe quand même :D

Bon je vais quand même profiter de mes derniers jours au Canada pour visiter et faire du shopping et balader et tout et tout vous inquiétez pas ^^ J'essayerai de mettre en ligne les photos de mon appartement et de mon lieu de stage avant de partir quand même, c'est mieux :)

Aller on se voit bientôt les gens!!!!

Alors si y a bien un truc de marrant au Québec (je m'excuse d'avant auprès de tous les québécois qui liront ce blog ^^) c'est leur accent certes... mais aussi le vocabulaire qu'ils utilisent.

Je vais vous refaire la discussion que j'ai eu le premier jour que je suis arrivé à Montréal avec un vendeur dans une boutique de téléphone (enfin du fournisseur de service d'ici, un peu comme orange) :

"

Moi : - Bonjour
Le Vendeur : - Salut , ça va?...
Moi : - Euh...(là je commence à me demander quoi répondre. est ce que je dois dire que je suis un peu fatigué mais que le boulot et la famille ça va ? ^^) Oui merci! Je viens vous voir car j'arrive de France et j'aimerai savoir ce que vous proposez comme abonnements pas cher avec l'iPhone.
Lui : - T'as tu un téléphone français? Car si ton cellulaire il est débloqué c'est bon on a des forfaits à partir de 25 pièces le mois (hein qu'est ce qu'il me parle de pièces là.. et puis c'est quoi un cellulaire?! xD)
Moi : - Euh ben je vais réfléchir hein. Merci beaucoup. Au revoir.
Lui : - Bienvenue. Bonjour !!

"

Si vous aussi comme moi vous n'avez pas compris la moitié de la discussion c'est normal, et je vous assure que c'est encore pire avec la fatigue et le décalage horaire qui pèse. Je vous assure j'avais l'impression de débarquer d'un autre monde ^^

Alors commençons la leçon de québécois :

1) Ici la plupart des gens te tutoyent, et t'abordent toujours avec un "salut, ça va?". J'ai toujours pas compris si je devais juste dire "Oui merci!" ou alors demander si lui aussi va bien :/... C'est compliqué de paraître poli partout dans le monde.

2) Un cellulaire = un téléphone portable. Dans le genre on a aussi l'ordinateur portable qui s'appelle un "laptop" en référence au mot anglais. Parce que oui, les québécois militent pour la langue française mais ils prononcent tout à l'américaine, ils utilisent des mots anglais assez souvent... je te jure ils sont durs à cerner ^^

3) Dans la même phrase on a aussi le vendeur qui me dit que c'est 25 pièces par mois... Pas de panique il faut pas envoyer ses pièces tous les mois par la poste lol. Une pièce en language courant c'est un dollar. Donc 25 pièces c'est 25 $ CA.

4) Alors une situation qui pourrait faire éclater de rire n'importe quel français : quand tu dis merci, au lieu de dire de rien les québécois répondent bienvenue. Les premières fois à l'aéroport je les trouvais super chaleureux de ce fait... mais en fait non ils me disaient juste de rien :D

5) Enfin, je vous ai gardé le meilleur pour la fin, immaginez c'est le matin, vous avez la tête embrouillée par une courte nuit de sommeil, vous prenez l'ascenceur et il ya quelqu'un dedans. Comme vous êtes quelqu'un de poli en sortant de l'ascenceur vous lui dite Au revoir et là la personne vous réponds... Bonjour -_-' Je vous jure que c'est super perturbant :D En fait pour dire au revoir ici ils disent bonjour, l'expression bonne journée ça doit pas faire assez français apparemment lol.

Enfin voilà là je vous ai juste mis une conversation parmis d'autres mais je vous jure qu'il y a plein de vocabulaire marrant. Genre l'autre soir j'arrive dans un party (ils disent pas une fête) et un québécois me dit je kiff ton chandaille (comprennez j'aime beaucoup ton tee-shirt). Puis plus tard dans cette soirée je rencontre une fille qui me dit c'est l'fun ce soir (comprennez c'est cool) et moi j'aurais du lui répondre en québécois ouais c'est po pire (comprennez ouais c'est trop bien).

Et j'allais oublier le plus important : les insultes. A mon grand damne ils n'employent pas les expressions nom d'un petit caribou ou espèce de pancake mais ils préfèrent employer ça : Calice de tabarnak et j'en passe :)

Je sais qu'un billet n'est pas forcément sufisant pour faire le tour de toutes les différences de vocabulaires mais là je vous ai mis les plus rigolotes et les plus communes... et croyez moi ça vaut le détour :D

Voilà je vous laisse lire le titre de l'article ça se passe de commentaires...

Les français sont en danger au Québec, oui madame parfaitement on va tous mourir :P (ne t'inquiéte pas maman je vais bien pour le moment xD)

En tout cas cet article de journal nous aura bien fait rire même si bien évidemment ça parle de la langue française et non pas du touriste français ^^

Et oui cette année, et pour la première fois de son historie, le trophée des champions aller se dérouler en dehors de la France, et comme j'ai beaucoup de chance il se joue à ... Montréal bien sûr :D

Pour ceux qui ne connaissent rien au football le trophée des champions se joue avant la reprise du championnat et oppose le champion de France en titre au vainqueur de la dernière édition de la coupe de France.

Et en tant que fan de foot je ne pouvais pas rater cette occasion, et même si j'aurais préféré voir l'om à l'affiche, j'ai eu le droit à un Bordeaux - Guingamp plutôt convaincant.

J'ai enfin découvert le stade olympique de Montréal puisque le match se jouait la bas. Le stade est juste super grand, il doit contenir quelque chose comme 60 000 places assises (nous étions 34 000 cet aprem pour le match), il est tout couvert avec un toit au dessus de la "pelouse"...etc.

Je mets le mot pelouse entre guillemets car de ce point de vue là c'était vraiment pas terrible pour un match comme le trophée des champions. Au lieu de mettre une vraie pelouse ils ont mis un synthétique -_- Je vous raconte pas la conduite de balle et les contrôles des joueurs pendant le match, c'était pitoyable ^^

Mais bon l'ambiance était vraiment bonne pendant le match, les Québecois étaient content d'accueillir un match de foot (enfin ici ils appellent ça le "soccer") européen. Du coup on a eu le droit à 5 minute de Ola, tout le stade qui se levait à chaque but même s'ils s'en foutaient que ce soit Bordeaux qui marque.

C'était vraiment sympa de voir l'ambiance bonne enfant qui régnait comparé à certains stades de football français. Il y avait des familles, et à ma grande surprise beaucoups de filles/femmes. Et ne vous trompez pas elles venaient même pas forcément avec leurs maris ou copains mais juste entre copines. Ici les femmes aiment le soccer :D Je vais être obligé de m'installer au Québec, c'est une certitude!!

Je tiens aussi à souligner que le match était Bordeaux - Guingamp mais que j'ai vu plus de supporters avec des maillots de l'OM qu'avec des maillots de Bordeaux... On est pas le plus grand club français pour rien :D Les gens aiment l'om et ça fait plaisirs!

Voilà donc je suis vraiment super content de ce match, on était bien placé, le stade était joli, l'ambiance super. Que des points positifs.

J'en profite pour remercier la LFP qui a eu l'idée d'organiser le trophée des champions ailleurs qu'en France. Ca permet aux gens des autres pays de découvrir notre championnat, de faire connaître nos clubs à l'étranger et puis de permettre aux expatriés de voir un VRAI match de foot (parce que le niveau en soccer à Montréal c'est pas trop çà hein ^^ même pour les équipes pros ).

Et voilà ça fait presque un mois et demi que je suis arrivé au Canada je pense qu'il est temps de faire un mini bilan à mi-parcours sur ce stage et cette expérience :)

La ville de Montréal

Cette ville est vraiment géniale. C'est super grand (3 695 800 d'habitants avec la banlieue) mais on a vraiment l'impression d'y respirer. Les transports en commun sont pas chers, y a toujours de la place. Les gens sont pas impolis ou stressés comme à Paris... Bref un gros point positif pour la ville.

Un truc qui m'impressionne aussi c'est que les gens ici sont quasis tous bilingues. Ils passent du français à l'anglais avec une facilité déconcertante -_- même si je dois bien avouer que les francophones savent plus souvent parler anglais que les anglophones ne parlent français. Mais quand même c'est très différent de la France où les gens n'arrivent pas à aligner deux mots correctement en anglais la plupart du temps ^^

En plus cette ville est super animée l'été, pleins de festival, d'animations de rue, de spectacles...

Le mode de vie canadien ou plus largement nord-américain

Là encore j'adore! Ici les magasins sont ouverts 7 jours sur 7, ils ouvrent le soir jusqu'à 21h en semaine. Il y a même des supermarchés, des mc donald, etc qui sont ouverts 24h/24.

Les soirées commencent super tôt au Canada. Les gens mangent très tôt (genre vers 19h) et après du coup ils sortent. Ce qui fait que les soirées commencent à 20h et se finissent aussi plutôt. A minuit maximum tout le monde est au lit et ce n'est pas plus mal pour pouvoir se lever le lendemain.

Les gens sont super gentils, toujours prêt à aider. Je me rappellerai toujours cette dame qui nous a aidé pour payer notre billet de bus la première fois que nous sommes arrivé à Montréal. Pour la petit histoire les bus ici ne prennent pas les billets. Et comme on venait d'arriver ben on avait que ça :D Du coup au moment de monter dans le bus qu'on avait attendu 30 minutes on s'est fait refoulé... jusqu'à ce qu'une gentille dame paye pour nous les billets de bus, en ne cherchant même pas à savoir comment on s'arrangerait pour la monnaie ou quoi. Heureusement on a pû la rembourser mais le fait est que les gens sont vraiment super gentils.

Niveau vestimentaire aussi les gens se lâchent beaucoup plus que nous (du moins à Montréal). Ils prennent beaucoup plus soin d'eux. Les filles sont toutes maquillées avec la manucure de faite, les mecs sont tous bien coiffés, tout le monde s'habille à la mode et assez court pour les filles... C'est une autre culture de ce point de vue là comparé à certains coins de France (le sud ouest pour ne pas le citer) et je trouve ça vraiment mieux. Ça dénote aussi d'une plus grande ouverture d'esprit, les gens sont plus accessible en soirée, moins renfermés sur eux même :)

Mon stage

C'est surement là que le bat blesse. Je suis tombé sur un stage très moyen. L'entreprise qui m'emploie est une usine à stagiaires, qui ne compte que sur le cost killing pour vivre. Du coup je n'ai aucun encadrement technique du fait que je n'ai pas de chef de projet expérimenté au dessus de moi, les locaux sont ridiculement petits pour le nombre de stagiaires que nous sommes...etc.

Du coup vous vous doutez que ce n'est pas facile d'obtenir la moindre rémunération, ce qui n'est pas cool du tout aux vues des dépenses de la rentrée qui approchent ^^

Mais bon comme on m'a souvent dit il faut faire avec ce que l'on a mais sans jamais s'en contenter...

Enfin au moins l'avantage c'est que je vois tous les travers qu'il peut y avoir quand une boîte est mal gérée ^^ Je prends ça comme un apprentissage par l'absurde pour ma future vie de manager et, je l'espère, de chef d'entreprise.

Heureusement que le fait de n'être que des stagiaires dans une entreprise a des avantages. Je me suis fait de bon amis, il y a une très bonne ambiance et ça me permet de passer réellement un super été (j'en profite pour remercier tous les amis du stage : Julie, Lucie, Sylvain 1, Christophe 1, Christophe Tauziet :P, Thimothé, et tous ceux qui sont déjà rentrés en France : Sylvain 2, Xavier, Jules, Nicolas, et puis Kiki, Choiyin, Cycy, Malo...)

Voilà je vais essayer de profiter au max du mois et demi qu'il me reste. Si jamais je suis payé pour mon stage j'en profiterai pour visiter un peu le Canada. Je serai bien allé voir Toronto, Ottawa, les chutes du Niagara... etc. En tout cas si vous avez l'occasion de venir au Canada n'hésitez pas (que ce soit en vacances, en stage ou pour y vivre...). La vie est super agréable, la vie est pas chère grâce au cours de l'euro qui est fort comparé à celui du dollar, et puis les billets d'avion sont très abordables :)

A bientôt tout le monde!!!!

Comme promis je continue mon petit tour des choses rigolotes au Québec.

Aujourd'hui je vais vous parler des deux plats locaux que j'ai eu l'occasion de goûter ici. Je vous avais parlé dans un précédent billet de la poutine... Et bien voià en exclusivité mondiale une photo de poutine ^^

Alors la poutine en gros ce sont des frites avec une sauce un peu sucrée (mélange de ketchuo et d'autres sauces douces dans le genre) et du fromage fondu dessus. C'est vraiment pas mauvais quand c'est bien fait et il y a même des restos spécialisés dans la poutines avec environs 30 poutines différentes à la carte: sauce au poivre, sauce pimentée, etc.

Le deuxième plat que je vous présente est un dessert. Ca s'appelle une queue de castor, c'est une sorte de gros chichi applati (sauf que la pate c'est pas de la pate à chichi) avec une garniture par dessus. Sur la photo c'est une queue de castor aux bananes et au chocolat.... Miam miam.